2012年04月12日

宮城県の毛ガニ

おはようございます。
塩釜仲卸市場渡邉です。

今日は宮城県産の毛ガニを紹介します。

この時期に水揚げされる毛ガニは身入りが良く、甘味があるのが特徴です。塩水を作り、冷水からカニを茹でます。沸騰して5分経てば出来上がりです。

是非御賞味あれ!!




Posted by 魚叶(うおかのう) at 08:17│Comments(1)
この記事へのコメント
うわぁ!!
おいしそうですね。
蟹は目がないんです。
Posted by かもの杜さん at 2012年04月12日 12:11
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宮城県の毛ガニ
    コメント(1)