2012年06月22日
トゲトゲ君♪
おはようございます。塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。今日はこの時期に入荷するガゼウニを紹介します。
夏場のウニはムラサキウニがメインで、味は甘味がつよく、のど越しが良いのが特長です。
ビール片手にいかがですか？
是非御賞味あれ♪
Posted by 魚叶（うおかのう） at
07:48
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2012年06月08日
祝 初鰹
おはようございます。塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。ようやく半袖で過ごせる季節になってきましたね♪
今日は気仙沼から水揚げされた鰹が入荷しましたー
巻き網で獲ったもので、身筋は美味しいですよ♪
鰹のたたきがオススメの食べ方です。
是非御賞味あれ!!
Posted by 魚叶（うおかのう） at
06:40
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2012年06月05日
う〜
おはようございます
塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。
最近食べ過ぎてお腹が出てきた渡邉です
今日の食材は…なんだろう
今までに見たことがない
なんて説明しよ
う〜
マンボウ
今日は、お分かりの通りマンボウさんです
食べ方は、煮付けか、さっとボイルして酢味噌で食べるか
一番美味しいのは、唐揚げです
食感は鳥のササミみたいな感じです
是非、御賞味ください
Posted by 魚叶（うおかのう） at
08:47
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