2012年07月31日
☆プチBBQ☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日は、場内の施設を紹介します。市場内で購入した食材を焼き炉コーナーにて、炭火焼で食べることが出来ますよ(^-^)/
貝でも、魚でもOKです。
ご飯セットもありますので手軽に誰でもBBQが出来ますよ( ´ ▽ ` )ノ
是非、塩釜仲卸市場にお越し下さいね☆
皆様のご来店お待ちしております。
Posted by 魚叶(うおかのう) at
08:39
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2012年07月30日
☆本日のオススメ☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日のオススメは、宮城県産のアサリです。アサリの身は大きく、中身もビッシリ入っています。
アサリのパスタがオススメですよ〜(^-^)/
アサリのダシがパスタをより一層、美味しくします。
砂出しの方法は、真水に2摘み位の塩を入れて、1時間、真水に浸けて下さい。
そうすると、アサリが砂を吐き出しますので、その後、料理を開始して下さいね( ´ ▽ ` )ノ
是非、宮城県産のアサリをご賞味あれ♪♪
Posted by 魚叶(うおかのう) at
08:36
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2012年07月29日
お知らせ: 渡邉勝俊さんがFacebookを使っています
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渡邉勝俊
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Posted by 魚叶(うおかのう) at
13:20
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2012年07月28日
☆宮城県産の最高級生うに☆


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日は、宮城県の最高級生うにを紹介します。
この時期の生うには、ムラサキうにがメインです。味は、喉越しが良く、甘みがあります。
丼にかけても、そのまま食べてもOKなので、是非、ご賞味あれ(^-^)/
皆様の来場お待ちしております。
Posted by 魚叶(うおかのう) at
06:52
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2012年07月26日
☆移動販売始めます☆


今日は、魚の特集ではなく、移動販売のお知らせです。
色々な魚を積んで宮城県内(仙台市を除く)を販売しますので、リクエストが有れば何処でも販売します。
詳しい内容は来週から載せますので、よろしくお願いします(^-^)/
Posted by 魚叶(うおかのう) at
12:46
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2012年07月24日
シ〜サ〜


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。
今日は、夏の祭りにもある「海ブドウ」を紹介します

海ブドウは、沖縄の名産です。
沖縄では海ブドウ用のタレまで有ります。
タレの味はサワーポン酢系になっていて海ブドウの香りが引き立ちます

塩釜仲卸市場でも海ブドウは入荷しますので是非、御賞味ください

Posted by 魚叶(うおかのう) at
08:15
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2012年07月23日
☆旬のガゼウニ 第2弾☆


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日もオススメはガゼウニです。今日のは、七ヶ浜の松ヶ浜から入荷しました。
今日のは格段に身入りがいいですね♪
是非、問い合わせ下さい。
1個600円〜になります。
是非、一度ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
08:09
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2012年07月22日
☆BBQセット☆


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日はBBQセットを紹介します。サザエは神奈川県から直送の鮮度が良い物を仕入れました。つぼ焼きがオススメですよ〜
ホタテは宮城県産で貝柱が大きく、甘みがあるのが特長です。
どちらもオススメです。炭火焼で是非、食べて見て下さいね( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
10:16
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2012年07月21日
☆祝 初入荷☆

北海道産になります。身はサッパリしているので刺身がオススメですよ〜
是非、ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
09:56
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2012年07月21日
☆旬のガゼウニ☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日は、ガゼウニを紹介します。今が旬のガゼウニは、塩釜の浦戸諸島の石浜から入荷しました。
味は、さらりと喉越しが良く、ウニの旨味が口いっぱいに広がります。
1個600円〜になります。価格は問い合わせ下さい。発送もOKなので、是非、ご連絡お待ちしております。
是非、ご賞味あれ(^-^)/
Posted by 魚叶(うおかのう) at
07:48
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2012年07月20日
ワラサ


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です

皆さんは、体調管理出来てますか

私は、昨日と今日の温度差がありすぎて、少し風邪気味な渡邉です

今日は、ワラサを紹介します

ワラサは出世魚で、最初はイナダ次がワラサ、最後が皆さんもお分かりのブリになります

イナダは、脂ののり始めなので照り焼きや刺身がさっぱりしていておいしいです

是非、御賞味ください

Posted by 魚叶(うおかのう) at
10:21
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2012年07月19日
☆本日のオススメ☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
今日は、赤メバルを紹介します。
この時期のメバルは脂があり、煮て食べるのをオススメします。
塩釜は浜風が吹いているので涼しいですが、体調管理には気をつけていきましょう( ´ ▽ ` )ノ
是非、一度ご賞味あれ(^-^)/
Posted by 魚叶(うおかのう) at
08:17
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2012年07月17日
☆本日の旬な魚☆

刺身良し、煮て良し、焼いて良しの万能魚で、味は非常に上品な味ですよ〜
料亭や割烹などでは高級魚として扱われています。
最近では、一般の方も買って行かれることも多いです。
是非、一度ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
11:21
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2012年07月17日
☆宮城県の避暑地☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉商店です。
昨日は、お休みをいただいて、秋保大滝に行ってきました(^-^)/
天然のクーラーはスゴく涼しかったですよ〜
マイナスイオンを浴びてリフレッシュ出来ました。
皆さんも是非、行ってみてくださいね〜( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
11:09
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2012年07月13日
☆イベント情報☆

今日はイベントの案内をします。今週の15日に塩釜みなと祭りが開催されます。
15日の夜には花火も打ち上げられる予定です。
塩釜マリンゲートが花火を見る絶好の場所ですよ〜
是非、お祭りに出掛けてみてくださいね(^-^)/
Posted by 魚叶(うおかのう) at
06:20
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2012年07月12日
渡邉 勝俊さんがFacebookに参加しました。
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Posted by 魚叶(うおかのう) at
16:35
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2012年07月12日
☆お得意さん☆


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。
今日は、魚叶渡邉のお得意さんの紹介です

居酒屋「いそや」さんです。
飲み放題キャンペーンを今月の26日から28日に開催されます。
是非、皆様ご来店ください。
いそや

塩竈市尾島町4-25 第2グリーンビル
ご連絡お待ちしております。
Posted by 魚叶(うおかのう) at
09:07
│Comments(0)
2012年07月10日
☆旬の貝☆

塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。
今日は平貝を紹介します。独特な形の貝殻に大きい貝柱が付いています。ホタテに似ていますが、平貝の貝柱は、歯ごたえがあり、非常に美味しいですよ(^-^)/
刺身や煮ても焼いても美味しいですよ☆
是非ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
09:12
│Comments(0)
2012年07月09日
ウマズラ


塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。
今日は、休み明けの月曜日
新しい魚が、沢山入荷しました

写真は、ウマズラハギです。
チャーミーな瞳をしてますね

惚れてしまいそうです

料理方法は、刺身や煮付けが美味しいです

是非、御賞味ください。
Posted by 魚叶(うおかのう) at
07:17
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2012年07月09日
☆旬のさかな☆

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今日はキンキを紹介します。北海道から入荷したキンキは脂のノリが良く、煮ても焼いても美味しいですよ(^-^)/
私は塩焼きが好きです。
是非、ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ
Posted by 魚叶(うおかのう) at
07:09
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