2009年11月04日
真っ赤なキンキ♪

塩釜魚市場【魚叶】より
ご紹介〜

新鮮きんき!!
本格的に生キンキの季節がやって来ました

生キンキと言えば、煮付けもしくは開きの塩焼きですね

凄く脂が乗っていて、旨みが強いお魚です!!
一般的には、冷凍のキンキが出回っていますがヤッパリお魚は生が一番ですね

生キンキは1本2000円前後です

暮れになると、1本4000円台

もし機会が有ればご賞味あれ~料理のレクチャーも出来ますよ


Posted by 魚叶(うおかのう) at 15:45│Comments(0)