☆旬の貝☆

おはようございます。
塩釜仲卸市場の魚叶渡邉です。

今日は平貝を紹介します。独特な形の貝殻に大きい貝柱が付いています。ホタテに似ていますが、平貝の貝柱は、歯ごたえがあり、非常に美味しいですよ(^-^)/

刺身や煮ても焼いても美味しいですよ☆

是非ご賞味あれ( ´ ▽ ` )ノ